药用级香草醛符合药典四部121-33-5矫味剂500g

香草醛

Xiangcaoquan

Vanillin

C8H8O3 152.15　　

[121-33-5]　　本品为4-羟基-3-甲氧。按干燥品计算，含C8H8O3不得少于99.0%。　　

【性状】本品为白色至微黄色针状或片状结晶或结晶性粉末，具有香草香气。　　本品在甲醇或乙醇中易溶，或热水中溶解，在水中微溶。　　熔点本品的熔点（通则0612）为81～84℃。　　

【鉴别】（1）在有关物质项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。　　（2）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。　　

【类别】辅料，矫味剂和芳香剂。　　

【贮藏】密闭，在凉暗、干燥处保存。

海藻糖

C12H22O11　　342.30　　[99-20-7]                               

C12H22O11·2H2O　　378.33　　[6138-23-4]

本品可分为无水物和二水合物。按无水物计算，含C12H22O11应为98.0%～102.0%。

【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。

无水海藻糖在水中易溶

【类别】药用辅料，矫味剂、甜味剂、冷冻干燥辅料、稀释剂、增稠剂和保湿剂等。

【贮藏】密封，阴凉、干燥处保存。