一、标准化带来产品稳定。由电脑控制温度、时间：将需要蒸制的产品温度、时间设置好，将产品放进蒸柜后，只需轻轻一按键，厨师就可以进行别的工作，当设定的蒸制时间一到，报警提示音响后，湖南电加热蒸饭柜，按键取出即可。
二、电加热蒸饭柜节能效高。从开电源或煤气阀到达至设定温度，只需6分钟，大大节省能源，且高密度的材质保证了隔热、保温效果，减少温度流失，电加热蒸饭柜价格，更加节能效高；
三、电加热蒸饭柜安全可靠。当使用煤气时，如果点火未成功，控制器会报警并同时断开电磁阀；当散热风机不转时，电磁阀自动关闭，点火器报警；当水位下降至蕞低水位时，控制器将断开负载并报警；
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