二药相伍，健脾燥湿，理气和胃，化痰止呕。用于脾胃虚弱，脘腹胀满，食少纳呆；脾肺两虚，痰多食少，胸脘胀满等，如、等病。
你知道么？白术不仅可以做药，还可以用来做菜哦!用以养生的。比如参苓白术煲鲫鱼、白术茯苓鸡汤、白术茯苓粥、白术饼、白术煮酒等。
作为药材的白术，不但药用价值高，开的花也很好看，白术苗，有句话叫：明明可以靠颜值，却偏偏靠实力。下图是白术开花时的样子，真得很美。
白术（学名：Atractylodes macrocephalaKoidz.）：菊科属多年生草本植物，高可达60厘米，结节状根状茎。茎直立，全部光滑。叶互生，叶片羽状全裂，侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形，顶裂片比侧裂片大，全部叶质地薄，纸质，两面绿色，白术芽，头状花序单生茎枝顶端，苞叶绿色，状羽状全裂。总苞宽钟状，顶端紫红色。瘦果倒圆锥状，8-10月开花结果。
分布中国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地，该种有栽培。该种亦有众多的商品化名称，白术，如根据生药的根状茎形状，或鹤形术、金线术、或白术腿，按产地取名，如徽术，按根状茎出土季节取名，如冬术。
以于术（浙江于潜）品质为佳。药用功能运脾药，性味苦温辛烈，有燥湿、化浊、之效。
白术育苗地应选择肥力中等、排水良好、通风凉爽的微酸性沙壤土，667平方米施农家肥2000千克，深翻耕，白术种子，耙平整细，作1.2米宽的畦。大田宜选择5年未种过白术的肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤土。前作以禾本科作物为好，前作收获后，667平方米施农家肥3000千克，配施50千克过磷酸钙作基肥，深翻20厘米，作成1-1.5米的畦。
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